安納芋

安納芋……

オーブンでじっくりと火を入れる

そうする事で酵素が働きデンプンが糖へと変化していく。

じっくり、じっくり愛を込めて。

とろけるような甘さをあなたに……。

〈レシピ〉

安納芋　1本

１、安納芋を水洗いし、アルミホイルで包む。

２、安納芋をオーブンに入れ180℃に余熱する。

３、180℃に達したら60分加熱する。

４、中心まで竹串が通るまで加熱されたらミキサーで攪拌する。

５、繊維が残っているのでしっかり裏漉しする。